可樂機常見的兩類現(xiàn)調(diào)機
可樂機是一款現(xiàn)喝現(xiàn)調(diào)的飲料設(shè)備,通過一個控制閥或按鈕將凈化水(自來水通過水過濾器系統(tǒng)成為凈化水,凈化過的水再經(jīng)過設(shè)備制冷或加熱)與濃縮漿按一定比例混合釋放出來形成一種清涼爽口不同風(fēng)味的飲料。可樂這種飲料特別受廣大消費者的歡迎,所以大家都看準(zhǔn)了這個商機,很多炸雞店、漢堡店、自助餐廳、便利店等都會放置可樂機。
可樂機常見的兩類現(xiàn)調(diào)機
目前市場比較常見的有二種類型的現(xiàn)調(diào)機,一是果汁飲料現(xiàn)調(diào)機,二是碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機。
一種果汁飲料現(xiàn)調(diào)機:又稱為果汁現(xiàn)調(diào)機.濃縮果汁現(xiàn)調(diào)機:是一款利用濃縮果汁(濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發(fā)掉一部分水分做成的,在配制果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。)原料與水按一定比例進行混合,平時機器保持待機狀態(tài),按下相應(yīng)飲料按鍵,通過微電腦控制水和果汁的進行配比,從而沖調(diào)出各種清涼爽口的飲料。 果汁飲料現(xiàn)調(diào)機其中代表的以匯源果汁現(xiàn)調(diào)機為主。
可樂機常見的兩類現(xiàn)調(diào)機
另一種碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機:是一款專業(yè)制作碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品的設(shè)備,也就是可樂機,是將自來水過濾成為處理水,然后經(jīng)過碳化泵加壓140-170psi,再通過噴嘴在碳化缸里產(chǎn)生霧化,與二氧化碳氣體混合,生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換,確保碳酸水溫度在4℃以下,送至飲料塔,等待與糖漿混合,從而形成冰爽可口的碳酸飲料。
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